Toscansk bönsallad

Toscana är kanske en av världens mest kända matregioner. När PG bad sin vän Christian di Luca att sätta ihop ett recept på en bönsallad, var det där Christian hämtade sin inspiration.

Rostad blomkål, tomat, morot och rostade pinjenötter ger salladen en robust och nötig karaktär. Jättegod ihop med exempelvis en bit parmaskinka!

Christian di Luca är vd på familjeföretaget Gruppo di Luca, även känt för varumärken som Zeta.

Produkten säljs i två förpackningsstorlekar: 2 x 3 kg eller 2 x 7 kg. Beställning kan göras via Everfresh eller Martin & Servera.